Når vi snakker om husdyr, er det første som kommer til tankene kua!Dette drøvtyggende pattedyret sees ofte beite fredelig på åkrer og enger, men hvor mye vet du egentlig om det?Kyr tilhører familien boviner, kan veie mellom 500 og 900 kilo avhengig av rasen og har en forventet levetid på rundt 20 år. De spiser hovedsakelig gress eller høy; frø og soya er ikke egnet for dem.De spiser hovedsakelig gress eller høy; frø og soya er ikke egnet for dem.
Kyr er de mest tallrike tamme hovdyrene og finnes overalt hvor mennesker bor. Det anslås at det var nesten en milliard kyr over hele verden i 2016, med India, Brasil og Kina som de landene med størst bestand. Kuer er et av de mest populære dyrene på landsbygda. En babyku kalles en kalv.En hunn som ennå ikke har fått kalv kalles kvige, men etter å ha født sin første kalv blir kvigen en ku. En voksen hann kalles en okse. Hannkyr blir vanligvis kastrert for å redusere aggresjon og gjøre dem mer føyelige. Unge hanner som er kastrert kalles stier eller okser, mens voksne kastrerte hanner kalles okser. Grupper av kyr, storfe og okser kalles flokker.
Kuaens historie
Mennesker begynte å temme kyr for rundt 9000 år siden, og startet med urokse, en art avbovinersom fantes over hele Eurasia. Disse ble utryddet på 1600-tallet på grunn av overjakt og utbredelsen av
Hvordan ser en ku ut?
Kyr er store, kraftige dyr som finnes i mange forskjellige farger, størrelser og til og med former. De fleste bilder vi har av kyr er av hvite dyr med store svarte flekker og store jur, som beiter på grønne enger.strong>svarte flekker og storejur, som beiter på grønneengerog går inn i fjøset for å bli melket.
Imidlertid er ikke alle kyr svart-hvite: de kan være helt brune, helt hvite, helt svarte, helt gule og til og med helt røde; noen er til og med oransje. Andre har svart, rød, gul, brun eller oransje kropp og hvitt ansikt.
De forskjellige kuerasene
Mer enn1000raser avstorfeer anerkjent over hele verden, noen tilpasset det lokale klimaet, andre avlet av mennesker for spesielle formål. Kvegraser kan deles inn i to hovedtyper, som anses som enten to nært beslektede arter eller to underarter av samme art. Kveg kjent somzebuer er egnet for å leve i områder med varmt klima og kommer fra tropiske regioner som India, Afrika, Kina og Sørøst-Asia.
Bos taurus (eller Bos taurus taurus), kjent som «taurine»-storfe, er generelt tilpasset kjøligere klima og omfatter nesten alle storfe raser med opprinnelse i Europa, Middelhavsområdet og Nord-Asia. Begge artene har sannsynligvis eksistert siden antikken i Nord-Afrika og Midtøsten, hvor naturlig og menneskelig hybridisering sannsynligvis har funnet sted. I dag avles Taurus/indicus-hybrider i mange varme regioner, og kombinerer egenskapene til begge forfedrene (som Sanga-storfe i Afrika eller Brangus [en krysning mellom Brahma og Angus] i varme regioner i USA). I noen deler av verden finnes andre storfearter (ville eller tamme), og noen av disse er så nært beslektet med Taurus- og Indicus-storfe at det har oppstått hybrider mellom artene. Eksempler på dette er Lulu-dvergkveget fra fjellene i Nepal med yak-blod,[2] Beefalo fra Nord-Amerika med bisongener og Selembu-rasen fra India og Bhutan med gayalgener. I tillegg til disse fruktbare hybridene finnes det sterile hybridersom den mannlige Dzo fra Nepal, en hybrid mellom storfe og yak som er avlet for landbruksarbeid – i likhet med muldyr og hinny må den avles kontinuerlig fra begge foreldreartene.
Forekomst
Hjemmehørende i Abondance-dalen, som navnet antyder,har den rød og hvit pels, er mellomstor og vant til å bevege seg i fjell og vanskelig terreng. Den finnes i sentrale Frankrike.
Bretonne pie noire
Denne relativt lille kvigen, som er hjemmehørende i Finistère, har en svart og hvit pels, som navnet antyder. Når det gjelder mat, nøyer den seg med lite, og dårlig jord er greit for den. Det er en rase som oppdrettere ønsker å bevare på grunn av den lille bestanden.
Corsican
Den korsikanske kua er lett gjenkjennelig med sin fawnfargede pels og høye, lange horn. De finnes over hele øya, og går vanligvis fritt, som er måten de oppdrettes på. Deres høye motstand mot varme gjør at de trives på Isle of Beauty. På Korsika brukes svært få kyr til å produsere meieriprodukter, da tradisjonen er å bruke sauemelk i stedet.
Gasconne
Gasconne-storfe avles i det sørvestlige Frankrike, nærmere bestemt i Pyreneene. De er mellomstore, har sølvgrå pels og er kjennetegnet ved sine lyreformede horn.
Jersey
Denne rasen kommer fra øya Jersey i nordvest-Frankrike. Den er liten, ikke mer enn 132 cm i mankehøyde, har en fawnfarget pels og mange ferdigheter, spesielt i sin rolle som melkeku, da melken er svært næringsrik.
Limousine
Den stammer fraLimousin-regionen, er relativt stor og har en ildrød pels. Den har stortilpasningsevne, noe som gjør at den finnes i mange regioner i Frankrike og i mange land rundt om i verden.
Montbéliarde
Montbéliarde ble født i øst-Frankrike, iFranche-Comté, og det er denne rasen som gir oss den berømte «Comté»-osten! Den er mellomstor, med ganske korte horn og en rød flekkete pels.
Normande
De er ganske store og harbrindlet pels, og finnes hovedsakelig i den vestlige delen av landet hvor de har sitt opphav. De er først og fremst en melkerase og er elsket av bønder for sin lette kalving.
Parthenaise
Den er gjenkjennelig på sin ensfargede, lysebrune pels og mellomstore størrelse. Den stammer fra det sentrale vestlige Frankrike, i Parthenay-regionen, og er enmelkerase.
Prim’ Holstein
Fransk siden1990, er denne melkekyrase kjent for å produsere melk som er svært rik på protein og for å være lett å fete opp. Den står alene for mer enn 80 % av den franske melkeproduksjonen.
Salers
Salers-rasen stammer fra Massif Central. Den har en burgunderrød pels, langt hår og små horn. Den regnes som en veldig god mor takket være sine utmerkede laktasjonsegenskaper, og mennesker bruker melken hovedsakelig til å lage ost.
Tarentaise
Dette er den savoyardiske rasen i gruppen. Den har en fawn pels og er mellomstor. Den finnes derfor i Savoie og har ingen problemer med å leve i fjellene.
Vosgienne
Vosgiennesraserfinnes over hele Øst-Frankrike, spesielt i Vosges-fjellene. Denne rasen har ensvart eller rød flekkete pelsog er av middels størrelse. På gården brukes hunnene derfor mye til melkeproduksjon, selv om mange av dem ender opp med å bli slaktet for kjøttproduksjon.
Vi håper vi har lært deg mer om de forskjellige rasene av franske kyr, deres vaner, hvordan de oppdrettes og hvordan du kan skille dem fra hverandre.
Kyrnes rolle på gården
På gården hjelper kyr mennesker med daglige oppgaver og produserer melk, som deretter kan brukes til å lage alle slags ost<. Dyrene kommuniserer med hverandre gjennom gester, bevegelser med hodet og kroppen, holdning og fremfor alt lukt. De er også i stand til å etablere et sosialt hierarki innenfor flokken.
I løpet av dagen bruker gårdens dronning omtrent 4 timer på å sove, mellom 6 og 10 timer på å spise ogdrøvtygge, og resten av tiden på å observere landskapet, ligge eller stå ibeite sammen med vennene sine. Et svært viktig poeng er at forholdet mellom kyr ogkalver er svært viktig.beite med vennene sine. Det er svært viktig å merke seg at forholdet mellom kyr og kalver er svært viktig, og at separasjon er hjerteskjærende for begge parter… Frankrike er landet med den største variasjonen av kyr i verden,strong>25 raser, som vanligvis er oppkalt etter det geografiske området de stammer fra, og som representerer de franske terroirene.
Opprinnelig ble kyr domesticert som allsidige dyr, brukt til trekkarbeid, men også for melken deres. Regionale forskjellerførte til utviklingen av varianter og raser tilpasset forskjellige klimaer for å forbedre verdifulle egenskaper, som melkeproduksjon.
I noen religioner er kyr æret og et tegn på rikdom; de er for eksempel hellige dyr i India. Opprinnelig bygde europeerne sine hjem svært nær staller, som ble kalt «stallhus» og ble oppvarmet av varmen fra kyrne.Melkekyr, spesielt Holstein-kyr, har alltid blitt avlet for storstilt melkeproduksjon.
Okser er generelt vanskelige å oppdra på grunn av sin store størrelse, aggressivitet og kraft. Dette er grunnen til at mange gårder brukerkunstig befruktning. Flere raser av melkekyr har blitt avlet for spesifikke egenskaper, for eksempel forbedret ytelse eller for å produsere et ønsket proteininnhold i melken.
Kumelk brukes i mange matvarer; i tillegg til å bli konsumert som drikke, brukes melk til å lage produkter som smør, yoghurt, ost og iskrem.strong>yoghurt,ostogiskrem. Melkekyr kan produsere melk i 10 måneder etter at kalven er født. Melkekyr melkes vanligvis to ganger om dagen og produserer rundt 30 liter melk per dag, men mengden avhenger av kyrens alder og rase. I dag foregår melkingen med maskin i stedet for for hånd. De fleste kyr får sin første kalv før de er to år gamle, og hver ku kan få opptil ti kalver eller flere i løpet av livet. Selv om kyr kan leve opptil 20 år, blir de fleste eldre melkekyr brukt til kjøtt når melkeproduksjonen begynner å avta.
Hva spiser kyr?
Kyrbovinerspiser hovedsakelig planter. Mengden mat de spiser hver dag varierer avhengig av rase, men også av kjønn og alder. I Frankrike er det mer enn 13 millioner hektar beitemark for rundt 20 millioner storfe.
- 64 % gress
- 20 % ensilasje mais
- 10 % korn
- 5 % oljefrømel
- 1 % mineraler og vitaminer
Kveg er tilpasset å leve påbeite
av mat ellerdrikkesom for eksempel bygg, som brukes til å lage øl. Resten av kostholdet deres består av ingredienser som nøtter, sitrusmasse (rester fra appelsinjuiceproduksjon) og mange andre ting. Resten av kostholdet deres består av ingredienser som nøtter, sitrusmasse (rester fra appelsinjuiceproduksjon) og mange andre ting., sitrusmasse (rester fra appelsinjuiceproduksjon) og mange andre ting.p> 
Hvor mange kyr er det i verden?
Den globale storfe-bestanden var på rundt989,03 millionerdyr i 2019, sammenlignet med mer ennen milliarddyr i 2014.
Kyr somhusdyr
Domestiseringen av storfe begynte allerede for 10 000 til 5000 år siden. Fra antikken til i dag har storfe blitt oppdrettet for å gi kjøtt ogmeieriprodukter. Storfe brukes også som trekkdyr til å pløye åkrer eller transportere tunge gjenstander. Kvegskinn brukes til å produsere lær, og gjødsel brukes som brensel og gjødsel i landbruket. I 2018 hadde India det største antallet melkekyr i verden.
Kvegoppdrett i USA
Oksekjøtt, som biff og kalvekjøtt, er en av de mest konsumerte kjøtttypene i verden, og er spesielt populært i USA. USA er den ledende produsenten av oksekjøttog kalvekjøtt i verden, ifølge data fra 2019. Det året nådde biffproduksjonen i USA 12,73 millioner tonn. Oksekjøttproduksjonen ser ut til å følge en positiv trend i USA. Mer enn 32 millioner storfe ble slaktet årlig i kommersielle og gårdsbaserte miljøer i USA i 2017, opp fra 30,7 millioner året før.
Anekdoter om kyr I likhet med mennesker danner kyr (storfe) nære vennskap og velger å tilbringe mye av tiden sin med 2 til 4 favorittindivider. De bærer også nag i årevis og kan mislike visse personer.lt;br/>
Populære uttrykk om kyr
- Coup de pied en vache (ku-spark) – Et forrædersk slag
- La vache ! (kua!) – Overraskelse!
- Les vaches maigres (magre kyr) – Knapphet
- Ne pas avoir gardé les vaches ensemble – Et ikke-intimt forhold
- Parler français comme une vache espagnole – Å snakke dårlig fransk
- Peau de vache – En bitter person
- Vachement – Enormt
Kyr rundt om i verden
MensWernerLampert bodde på en alpin beitemark, oppdaget han at kyr hadde en umettelig appetitt på blant annet poesi. Hver morgen klatret han opp en liten ås til beitemarkenstrong>der hans bovine naboer beitet. Der leste han høyt verkene til den tyske romantiske dikteren Friedrich Hölderlin. Kuene samlet seg rundt ham og lyttet oppmerksomt til han var ferdig med å resitere det aktuelle diktet.“Da jeg sluttet… spredte de seg raskt, skriver Lampert. Men neste morgen var de der og ventet på meg igjen. Ifølge Lampert har kyr og mennesker et spesielt forhold – et forhold som går langt utover improviserte poesiopplesninger. Derfor slo han seg sammen med en gruppe fotografer for å reise rundt i verden og dokumentere de mange rasene av storfe som befolker planeten, samt menneskene som tar vare på dem, arbeider med dem, ærer dem og spiser dem.som befolker planeten, samt menneskene som tar vare på dem, arbeider med dem, tilber dem og spiser dem.
Hans kommende bok,The Cow: A Tribute, er en episk ode til den forbløffende mangfoldigheten av kyr og de mange måtene de har hjulpet mennesker med å trives på de siste 10 000 årene. Fra de himmelvendte hornene tilRaya-Azebo-kyr i Etiopiatil de fascinerende øynene tilMontafon-kveget i Østerrike, tilbyr The Cow et omfattende og slående mosaikk av kropp og sjel hos kveg over hele verden. (Ja, Lampert hevder at kyr har sjeler).
Berømte kyr
- Elsie, Borden-kyr<: Den uoffisielle maskoten til Borden-selskapet, som nå hovedsakelig brukes til å markedsføre Borden-meieriprodukter fra Dairy Farmers of America.Clarabelle: Skapt av Disney Studios i 1928, hun er kjæresten til Horace Horsecollar og en av Minnie Muses beste venner.Ada the Ayrshire: Tegneseriekue i de tidlige Farm Journals.Ollie fra Elm Farm: i 1930, den første kua som fløy i et fly.
- Mrs O’Learys ku: Hun skal ha veltet en lanterne kvelden 8. oktober 1871, noe som utløste den store brannen i Chicago, en handling hun siden har blitt frikjent for.The Laughing Cow: Reklamemaskot for osten La Vache qui rit. Lani Moo: Siden 1921, reklamemaskot for Hawaii Gold Meadow Dairy.La Petite Sorcière: Verdens raskeste løpeko; hun vant World Wide Cow Racing Association-løpet i 2004, med en tid på 9:18:12 på en mile.Norman: Kalv, senere voksen okse, som spilte sammen med Billy Crystal i filmene City Slickers og City Slickers 2.li>
- Pauline: President Tafts ku, den siste kua som bodde i Det hvite hus.
- Minnie Moo: Berømt Holstein-ku fra Disney World, kjent for å ha flekker i form av Mikke Mus på siden.lt;strong>Chatty Belle
: Verdens største snakkende ku i Neillsville, Wisconsin. - Penny the Cow: Lokalt kjent som den pedagogiske kua fra Pennsylvania Farm Show.
- Turkey Hill Cow: Turkey Hills berømte reisende maskot!
Hvordan tegner man en ku?
Sjekk ut vårtegneundervisning for å lære å tegne en ku veldig raskt.
Lær mer om kyr
Oppdag også alle vårebloggartikler om kyrfor å lære mer om dette fantastiske dyret.
En samling for kuelskere
Besøk vår nettside for å oppdage vårsamling av gaver og gaveideer med kua som temadesignet for elskere av kyrog verden avlandbruk. Du finner produkter som: