Vel, gutter, hold fast i gummistøvlene, for i dag skal vi klukke om et spørsmål som har satt mer enn én person i en vanskelig situasjon! Her på gården hører vi ofte folk si: «Kan enhøneleggeegghvis det ikke er noen hane i nærheten?” Det er som å spørre om en ku kan beite uten grønt gress!For å være ærlig, våre modige fjærkledde damer,
De kan legge egg uten at det er en hane i nærheten
Det stemmer, det er ikke nødvendig med Mr. Cock-a-Doodle-Do for at Mrs. Cluck-Cluck skal gjøre jobben sin som egglegger! Selv uten en hane i nærheten kan en god høne legge mellom 250 og 300 egg per år.Men hvis du håper på småkvitrende kyllinger, trenger du en hane for å få det til. I grunnen er en høne uten hane som en bonde uten traktor: det kan fungere, men det vil aldri produsere en ny generasjon! Så der har du det, klart og enkelt: ja, en høne kan legge egg uten en hane, men uten at Mr. Cock-a-Doodle-Do gjør sitt, vil disse eggene aldri klekkes til kyllinger. Perfekt for omelett og bakverk, men ikke for å fylle gårdsplassen med unge rekrutter. Der har du det, mysteriet er løst, mine venner!
Seksjon 1: Hønens natur
Grunnleggende om hønens biologi
Våre høner, disse fjærkledde damene, er nemlig små eggfabrikker. Fra de er 5–6 måneder gamle, begynner de å legge egg som om de hadde en velregulert indre klokke. Det er ikke noe å le av!
Hver høne har en rekke egg som dannes i magen, litt som perler på ethalskjede. Hver dag beveger et egg seg nedover reproduksjonssystemet og gjennomgår flere stadier av forvandling. Først er egget veldig lite, så blir det dekket medhvittog til slutt medskall, klart til å legges. Generelt legger en høne ett egg hver 24. til 26. time.
Livet uten hane
Våre modige høner fortsetter å legge egg selv uten en hane i nærheten. Faktisk vil de alltid legge egg med sveitsisk urverksnøyaktighet, med eller uten hane.
Men her er haken: uten hane blir eggene ikke befruktet. Med andre ord, ingen kyllinger i sikte. Det er litt som å plante frø uten å vanne dem: du har frøene, men de vil ikke vokse.
Seksjon 2: Hanens rolle
Hvorfor ha en hane?
En hane er ikke bare en støyende vekkerklokke. Tenk deg vårthønsehusuten denne tapre fyren. Hanen er vår fjærkledde vaktmann, alltid klar til å holde vakt og slå alarm når en rev lurer. Ingen rovdyr vil våge å plage høner!
Hanen er også ordfører i vår lille kyllinglandsby. Når høner begynner å krangle om en håndfull korn, er det hanen som blåser i fløyta for å avslutte friminuttet. Han får alle tilbake i orden, og vips, slutter kranglingen.
Befruktning av egg
Eggene du kjøper i butikken, de som ender opp i omelett eller kaker, er ubefruktede. Når hanen tar seg av damene sine, befrukter han eggene deres. Når disse eggene klekkes, vil det bli små kyllinger etter omtrent 21 dager.
Generelt kan en god hane ta seg av 10 til 12 høner og sørge for at de fleste eggene blir befruktet. Uten hane blir det ingen kyllinger, bare egg til frokost. /p> /h3>Ofte stilte spørsmål /h3> /h4>Spørsmål: Legger alle høner befruktede egg hvis de er sammen med en hane? /h4> /p>/strong>Svar: Ikke alltid. Selv med en hane vil det alltid være noen egg som ikke blir befruktet. Naturen har sine mysterier. Men med en god hane vil de fleste eggene bli befruktet. Spørsmål: Hvor lenge kan et befruktet egg holde seg friskt før det skal ruge?
Svar: Et befruktet egg holder seg friskt i omtrent syv dagerfør det må ruge. Etter denne tiden reduseres sjansene for klekking. Så ikke vent for lenge hvis du vil ha små kyllinger som piper rundt deg!
Spørsmål: Kan befruktede egg spises?
Svar: Selvfølgelig kan du det! Befruktede egg er like gode som ubefruktede egg. Så lenge de er ferske, kan du bruke dem i oppskriftene dine akkurat som alle andre egg.
Seksjon 3: Myter og realiteter
Du har sikkert hørt historier fra gårdsplassen som ville få en kalkun til å grøsse. La oss finne ut sannheten fra hønsehuset og se hva som egentlig foregår.
Myte nr. 1: En høne kan ikke legge egg uten en hane.
Ah, den er en klassiker! I virkeligheten, mine små kaniner, trenger ikke en høne en hane for å legge egg. Hun legger egg likevel, men disse eggene blir ikke befruktet, så det blir ingen små kyllinger.
Myte nr. 2: Brune egg er bedre enn hvite egg.
Det er som å si atgulrøtterer bedre enn neper fordi de er oransje. Fargen på skallet har ingenting å gjøre med eggets kvalitet eller næringsverdi.
Det er bare et spørsmål om hønsearten. Røde høner legger brune egg, og hvite høner legger hvite egg. Til syvende og sist er det det samme på tallerkenen din!
For å gi deg noen tall, er næringsverdien til et brunt egg og et hvitt egg identisk: omtrent 70 kalorier, 6 g protein og 5 g fett.
Myte nr. 3: Haner galer bare ved soloppgang.
Å, hvis bare det var sant, så kunne vi sove litt lenger! Faktisk liker haner å synge sine små sanger til alle døgnets tider. Ved daggry, ved frokost og til og med ved solnedgang synger de av full hals.