Økologisk jordbruk er en metode for jordbruk uten kjemikalier. Den fokuserer på å forbedre mikrobiologien som et middel til å øke planteveksten og produsere avlinger.
I. Hva innebærer økologisk jordbruk?
Økologisk jordbruk omfatter (men er ikke begrenset til)
- det økologiske jordbruket vi alle kjenner
- biodynamisk jordbruk
- bærekraftig jordbruk
- Naturlig sekvensielt jordbruk
Hva kan være bedre enn deilige økologiske gulrøtter?
a. Hva er fordelene?
Økologiske dyrkingsmetoder er en bærekraftig måte å produsere næringsrikesterke>høykvalitetsprodukteruten å bruke store mengder konvensjonelle gjødsel og plantevernmidler eller ty til genetisk modifisering.
b. Hva er det basert på? Økologisk jordbruk er primært basert på bruk av aerob kompost og inokulanter, biogjødsel og andre organiske tilsetningsstoffer, samt gode forvaltningsteknikker for å bygge opp jorda.strong>tilknyttede væsker,biogjødselog andre organiske tilsetningsstoffer, samt gode forvaltningsteknikker for å bygge opp jorda.
Økologisk jordbruk arbeider med naturlige systemer og prosesser for å bygge optimal jord, plante- og dyrehelse, samtidig som det innlemmer det beste fra «konvensjonelle» jordbruksmetoder for å opprettholde produksjonsnivåer og kvalitet.
strong>av planter og dyr, samtidig som det innlemmer det beste fra «konvensjonelle» jordbruksmetoder for å opprettholde produksjonsnivåer og kvalitet.
Til slutt søker det også resultater når det gjelder ernæring i mat og forbedring av økosystemenes helse.
II. Hvorfor økologisk jordbruk?
Fremtidsrettede bønder over hele verden søker etter alternativer til dagens driftsmetoder, særlig deres økende avhengighet av plantevernmidler, ugressmidler, kunstgjødsel og andre saltbaserte tilsetningsstoffer.
a. Et alternativ til konvensjonelle metoder?
Økologisk landbruk er et slikt alternativ. Det tilbyr en levedyktig metode for å produsere næringsrike produkter av høy kvalitet. Den økologiske tilnærmingen fokuserer på det som er målbart.
Den økologiske tilnærmingen til jordbruk er basert på å måle det mikrobielle livet i jorden og deretter tilføre mikrober, næringsstoffer og kompost som jorden trenger for å gjenopprette balansen.
b. Forståelse av suksessjonssyklusen
En viktig del av denne tilnærmingen er å forstå jordens suksessjonssyklus. Forholdet mellom sopp og bakterier er forskjellig i ulike typer økosystemer, så det optimale forholdet avhenger av hva som dyrkes.
Med denne kunnskapen kan kompost, kompostte og jordtilsetningsprogrammer tilpasses det spesifikke arealet og den ønskede avlingen eller tresorten.
III. Hva kan gjøres for å oppnå god jordkvalitet?
- Balanseremineralenei jorden ved hjelp av vitenskapelige tester av mikrobiologisk aktivitet og kjemisk analyse.
- Bruk jordforbedringsmidler for å forbedre jordstrukturen, biologien og tilgjengeligheten av næringsstoffer.Tilsett humat og flytende huminsyre til konvensjonelle gjødselmidler for å forbedre effektiviteten og rotveksten.Bruk ernæringsmessig og biologisk frøbehandling for å optimalisere spiring. Injiser flytende næring og levende biologi.strong>levende.
- Bruk bladgjødsling (ikke bare nitrogen) med biologi for å øke avlings- og kvalitetspotensialet samtidig som risikoen for skadedyr og sykdommer reduseres.
&Påføring av spesifikke sopp på planterester for å øke karboninnholdet i jorden og tilgjengelige næringsstoffer. Forbedring av naturlig jordfruktbarhet.
Tilgjengeligheten av fosforog kalsium, samt tilstedeværelsen av en aktiv og mangfoldig mikrobiell populasjon i jorda, er avgjørende for å opprettholde en svært produktiv og bærekraftig plantevekst. Konvensjonelle landbruksmetoder og -praksis, som kontinuerlig dyrking, overdreven bruk av plantevernmidler og ugressmidler eller overdreven bruk av konvensjonelle gjødselmidler, hindrer tilgjengeligheten av disse næringsstoffene og har en negativ innvirkning på størrelsen og mangfoldet av jordens mikroorganismer.
IV. Forståelse av naturlig jordfruktbarhet
Økologisk jordbruk er basert på vitenskapelige prinsipper og sunn fornuft. Det er viktig å innse at mikrober er grunnlaget for alle landbruksproduksjonssystemer. Mange bønder er allerede klar over viktigheten avmikroberi fôring avdrøvtyggere.
a. Bakterier spiller en avgjørende rolle. Et annet eksempel er rollen til bakterier som fremmer nitrogenfiksering i belgfrukter. Produsenter må forstå de naturlige prosessene som foregår på gårdene deres.strong>som fremmernitrogenfiksering i belgfrukter. Produsenter må forstå de naturlige prosessene som foregår på gårdene sine, og deretter lære å se etter indikatorer som identifiserer mangel på mikrobiell aktivitet – og dens åpenbare effekt på tilgjengelig næring forplanteroghusdyr.
Insekter, sykdommer og ugress er slike indikatorer. Konvensjonell drift krever at disse skadedyrene elimineres ved hjelp av plantevernmidler.
b. Hvorfor er økologisk jordbruk mer effektivt?
Økologisk jordbrukhar som mål å takleårsakentil disse problemene, snarere enn symptomene. For å maksimerenæringentilgjengelig for planter, og dermed husdyr, er det nødvendig å skape en blomstrende og bærekraftig mikrobiell aktivitet i selve jorda. I de fleste dyrkede og beitede jordsmonn er størrelsen og mangfoldet i jordens næringsnettverk nå utilstrekkelig til å sikre jordens fruktbarhet og plantenæringpå de nødvendige produksjonsnivåene. Dette reduserer ikke bare mengden organisk materiale som omdannes til humus og mikrobiell aktivitet over tid, men det påvirker også jordens evne til å holde på vann. For eksempel anslås det at en økning på én prosent i humus kan gjøre at jorden kan holde på ytterligere 80 000 liter vann per hektar. Påføring av mikrobielle næringsstoffer, som fermenterte flytende kulturer, på bar jord eller løvverk bidrar til å etablere en blomstrende og bærekraftig mikrobiell populasjon i jorden.
c. Flere bakterier for bedre naturlig fruktbarhet
Ved å forbedremassenogmangfoldetmikrobiellmasse ogmangfoldi jorda, kan produsenter forbedreden naturlige fruktbarheteni jorda. Dette øker igjen mengden næringsstoffer som er tilgjengelig for planter og dermed også for husdyr.
Hvis systemet er i balanse, vil jordens næringsnett også bidra til å opprettholde en tilfredsstillende pH-verdi i jorden. Ved å forbedre jordens mikrobielle masse og mangfold kan produsentene forbedre jordens naturlige fruktbarhet. Dette øker igjen mengden næringsstoffer som er tilgjengelig for planter og dermed også for husdyr.
V. Økologisk jordbruk, en stor utfordring? Økologisk jordbruk representerer en stor utfordring for konvensjonell tenkning. (Til tross for dette har mange australske bønder allerede integrert prinsippene for økologisk jordbruk i sin drift, men de fleste produsenter må se det i praksis før de virkelig kan forstå det)..
VI. Hvordan begynne med økologisk jordbruk?
Mange bønder som har tatt kursene våre og deltatt i forumene våre, stiller oss dette spørsmålet: «Hvor skal jeg begynne med økologisk jordbruk? Svaret på dette spørsmålet er komplekst og forskjellig for hver gård, men for å oppsummere anbefaler vi følgende:
Vær oppmerksom på at plantenes helse og avlingene dine avhenger av jordens helse.
Balansere mineralene i jorda for å fremme jordas liv, jordas struktur, planteproduksjonog dyrehelsen.Analyser jorda for å finne ut hva den inneholder. Øk innholdet av organisk materiale og humus i jorda ved å bruke mulching, grønngjødsling og kompostering eller ved å brukestrong>humus innholdet i jorda ved å brukemulching, grønngjødsel og kompostering, eller ved å bruke rotasjonsbeite.
